Пицца-пирог — это гениально простое решение, которое позволяет получить вкус любимой пиццы без лишних хлопот. Основа из жидкого теста получается удивительно тонкой и нежной. В этом рецепте мы используем классическую, беспроигрышную начинку: колбасу, грибы, сочные помидоры и сыр. Этот пирог популярен у нас уже давно, и не зря.
Для приготовления пирога-пиццы понадобиться:
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Сода — 1/3 ч. ложки
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Мука — 100 грамм
- Колбаса вареная — 100 грамм
- Шампиньоны — 2–3 штуки
- Помидор — 1–2 штуки
- Сыр — 100 грамм
- Орегано — 0,5 ч. ложки
- Майонез — По вкусу
- Кетчуп — По вкусу
Процесс приготовления пирога-пиццы:
- В глубокой миске взбейте яйцо с солью. Добавьте молоко, затем муку и соду. Тщательно перемешайте все до получения однородного жидкого теста.
- Смажьте форму для выпечки маслом. Дно и бока посыпьте небольшим количеством муки (это предотвратит прилипание). Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Посыпьте тесто орегано или итальянскими травами. Сверху равномерно разложите вареную колбасу, нарезанную кубиками. Следующим слоем распределите нарезанные ломтиками шампиньоны. Выложите тонко нарезанные помидоры. Сверху сделайте "сетку" или спираль из майонеза и кетчупа. Обильно посыпьте всю поверхность тёртым сыром.
- Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30–35 минут.
